Mjuk kaka med kokosmaräng
(1 kommentar)- Serverar: 1 portioner
Gott med hembakat till kaffet. Kakan går bra att frysa in.
Ingredienser
Instruktioner
- Rör matfett och socker poröst. Rör ner äggen ett i sänder.
- Blanda samman mjöl och pakpulver och tillsätt till smeten.
- Smaksätt smeten med saften och skalet från apelsinen.
- Häll smeten i en smord och bröad form. Grädda i ugn vid 175 grader ca 30 minuter.
- Vispa under tiden äggvitorna till hårt skum. Rör ner sockret. Blanda försiktigt ner kokosflingor och kakao.
- Ta ut kakan och bred över kokosmassan. Grädda ytterligare ca 20 minuter.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
barb
God kaka, men kokosmassan kom aldrig att fästa på sockerkakan och den blev något smulig och svårhanterlig. Ska prova att lägga på kokosmassan tidigare:)