- Serverar: 4 portioner
Wokrätt med svamp och rotsaker. Både nyttigt och gott!
Ingredienser
Instruktioner
- Skölj och skala rotfrukter och lök. Finstrimla rotfrukterna och purjon och hacka löken.
- Hetta upp wokpannan ordentligt. Häll i oljan. Lägg i rotfrukterna, löken och svampen. Låt det fräsa i 4-5 minuter. Rör under tiden.
- Strö över örtsalt och hackad persilja och låt anrättningen puttra sakta i ytterligare 1-2 minuter. Grönsakerna ska fortfarande vara mycket krispiga.
- Servera med ugnsstekt klyftpotatis eller kokt potatis.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
UllaC
