Kyckling med grön curry och kokos

Supergott

Vill du testa att göra en bredare sökning klicka här: kyckling
Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Gör så här

Skär kycklingfiléerna tväes över trådarna i ca: 2 cm breda strimlor. Kärna ur paprikan och skär den i små tärningar.

Hetta upp oljan i en stor stekpanna och bryn kycklingköttet lätt i omgångar. Salta och peppra. Lägg kött och paprika åt sidan.

Skala och finhacka löken och fräs den mjuk i oljan utan att den tar färg.

Rör i currypastan och mjölet och fräs tillsammans ett ögonblick. Späd på med vattnet och kokosmjölken och smula i buljongtärningen. Låt såsen koka ihop 5 minuter till god smak. Rör ner mer currypasta om smaken önskas starkare.

Blanda ner kycklingköttet och paprikan i såsen och låt alltsammans puttra tills köttet är genomkokt ca: 5-7 minuter. Smaka av med salt och peppar.

Servera kycklingen med kokt ris och stekta wokgrönsaker

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Kycklingfilé, Röd paprika, Olja, Salt, Peppar, Gul lök, Olja, Grön currypasta, Vetemjöl, Vatten, Kokosmjölk, Hönsbuljong, Ris, Wokgrönsaker
Visningar:
1029
Sparat:
10

LIKNANDE RECEPT

Kyckling recept
Kycklinggratäng..
över 2 månader
Helt underbar k
av Queenie
över 2 månader
Bacon- och ostg
av Cayene
över 2 månader
Underbar kyckli
av Marre73
över 2 månader
Makalös kycklin
av Marre73
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

Kyckling recept
Pasta med timja..
över 2 månader
Burrito
över 2 månader
Caesarsallad
över 2 månader
Familjebarbeque
över 2 månader
Ugnsbakad kyckl
över 2 månader
Kycklingbuljong
över 2 månader