Svensk pesto
- Serverar: 8 portioner
- Tid: 30 minuter
Varje land borde ju ha sin egen pesto.
Ingredienser
Instruktioner
Rosta solrosfröna i torr stekpanna tills de får lite färg och börjar dofta. Lägg dem i en matberedare tillsammans med örterna och mixa allt. Riv ner osten och tillsätt rapsolja lite i taget under
omrörning tills du får önskad konsistens. Avsluta med att pressa i citron och smaka av med salt och peppar.
Servera till pasta, kokt färskpotatis, fisk eller i soppa. Som ensamrätt på buffébordet.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
flabban
