Glutenfria grissini
- Serverar: 30 portioner
Knapriga parmesanbeströdda grissini.
Ingredienser
Instruktioner
- Smula ner jästen i en degbunke, tillsätt vattnet och rör ut jästen. Tillsätt olja, socker, salt och fiberhusk. Låt svälla 5 minuter, tillsätt mjölmix och arbeta degen väl. Låt jäsa 30 minuter.
- Lägg över degen i en spritspåse och tryck ut ca 20 cm långa stänger på en plåt med bakplåtspapper. Låt jäsa ytterligare ca 15 minuter.
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Pensla grissinin och strö över riven parmesan och/eller sesamfrön. Grädda ca 20 minuter. Vänd runt grissinin och låt ligga kvar i ugnens eftervärme en stund för att bli knapriga.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
