Kanelbullar
- Serverar: 40 portioner
Ingredienser
Instruktioner
Smält smöret och häll i mjölken Låt det bli fingervarmt. Smula ner jästen i en degskål, häll över vätskan. Rör om tills jästen löst sig. Tillsätt socker, salt, kardemumma och nästan allt mjölet. Arbeta ihop degen tills den blir smidig. Låt jäsa övertäckt i 30 minuter. Knåda degen smidig på mjölat bakbord. Dela den i 4 delar. Kavla ut varje del till en avlång kaka. Bred på fyllningen och rulla ihop kakan till en rulle. Skär varje rulle i 10 bitar. Lägg dem med snittytan upp i en bullform. Låt jäsa övertäckt i 40 minuter. Pensla med mjölk. Grädda mitt i ugnen i 250° i ca 7 minuter
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Ulrica
