Piroger
- Serverar: 16 portioner
Jag gillar piroger. Perfekta till mellanmål eller till utflykten oavsett årstid. Goda att äta varma som kalla.
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn 200°
- Degen Finfördela smöret i mjölet. Tillsätt ägg, salt och mjölk och arbeta ihop till en elastisk deg. Låt vila i kyl.
- Fyllningen Hacka lök och vitlök och bryn i en stekpanna. Bryn köttfärsen. Blanda lök, färs och kryddor, låt svalna. Rör ner äggen.
- Kavla ut degen ca ½ cm tjock och tag ut rundlar, ca 12 cm i diameter. Lägg ca 4 msk fyllning på varje rundel och tryck ihop till en pirog. Pensla pirogerna med uppvispat ägg och grädda dem ca 15 min.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Lilloo
