Skala och skär rotsakerna i mindre bitar. Koka kålrot och morötter tillsammans med salt, peppar och lagerblad i 30 min. Lägg i potatisen och låt koka ytterligare 15 min. Häll vattnet ur kastrullen och mosa rotsakerna. Servera gärna till kokt fläskkorv eller rimmat fläsklägg och senap.
Rotmos är jättegott men jag har alltid i lite ingefära i moset. Man får smaka sig fram. anki