- Serverar: 10 portioner
- Tid: 20 minuter
Smarrig yoghurtsås som passar till det mesta: grillat kött, kall marinerad fläskfilé, kall marinerad kycklingfilé mm
Ingredienser
Instruktioner
1. Skala och klyv gurkan. Dra ur kärnorna med en sked.
2. Riv gurkan grovt. Blanda det rivna med saltet i ett durkslag.
Låt det stå och safta sig en halvtimme.
3. Krama ur gurkrivet. Blanda det med yoghurten, svartpeppar och den pressade vitlöken.
Ställ såsen kallt några timmar så att den "mognar".
Ringla över olivolja som dekoration.
Lycka till! Smaklig måltid.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
ros
Jättegott! Jag bjöd på den när jag fyllde år och flera släktingar gillade det så mycket att de ville ta med lite hem. Tur att jag dubblade receptet. :)