- Serverar: 1 portioner
Annorlunda
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200°.
- Skålla och skala sötmandeln. Torka och mal den sedan i mandelkvarn.
- Smörj en form, 26 cm i diameter, med löstagbar kant.
- Vispa smör och socker pösigt. Vispa ned en gula i taget. Rör ned mandel och potatis.
- Smaksätt med ett par droppar bittermandelolja.
- Vispa äggvitorna till hårt skum. Blanda ned 2/3 i smeten. Vänd ned resten.
- Häll och bred ut smeten i formen. Grädda på nedersta falsen 20-25 min. Låt svalna.
- Rosta pinjenötterna lätt i en torr stekpanna. Passa noga, låt svalna.
- Hacka och blanda pinjenötterna och chokladen. Skeda päronkonjak över kakan.
- - Hit kan förberedas -
- Sätt ugnen på grill.
- Fördela nöt- och chokladblandningen över kakan. Sätt in under grillen men inte för högt upp. Passa noga, det bränns lätt. När chokladen smält och börjat få färg är den färdig. Det tar 2-3 min.
- Låt svalna. Pudra florsocker över och skär i bitar med vass kniv.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
begeanka
