Genvägen till en bättre kock

Genvägen är bästa vägen till lyckat resultat. Läs om våra smarta funktioner för ugn, häll, fläkt, kyl och frys. Våra ingenjörers sanna kärlek och intresse för teknik och matlagning ger dig bättre förutsättningar att lyckas i köket.


Bosch Genvägsfunktion gör alla till bra kockar.

Bosch har en massa funktioner som gör det enkelt för både lekmän och proffs att lyckas i köket. Vår nya märkning, Genvägsfunktion, kommer finnas på produkter som gör matlagningen enklare och med extra smart teknik. Håll utkik efter vår Genvägsmärkning i din butik!

Steksensorn

Rätt temperatur till rätt råvara under hela tillagningen. Råvaran är känslig för temeraturförändringar. Med hällens funktion Steksensorn anpassas stekpannans värme efter vald råvara, så att du alltid får perfekt resultat.

Flexinduktion

Flexibel matlagning. Tillagning för en familj tar mycket plats på hällen. Tack vare FlexInduction kan du låta halva induktionshällen fungera som en enda stor flexibel värmezon. På den ytan kan du fritt placera flera olika pannor eller en stor och få jämnt stekresultat.

Induktion

Blixtsnabb värme och precision. Med induktion uppstår värmen direkt där den behövs – i botten av stekpannan eller kastrullen. Hällen är dessutom mycket enkel att rengöra, då ingenting bränner fast.

Varmluft med stektermometer

Varmluft cirkulerar och ger en jämnare värme i ugnen för bästa resultat. Stektermometern behöver du bara sticka in i råvaran och ställa in önskad kärntemperatur. När temperatur är upnådd ljuder en signal och ugnen stänger av sig själv.

Pyrolys

Självrengörande ugn. Med funktionen Pyrolys behöver du inte oroa dig för att rengöra fastbrända rester. Ugnen rengör sig själv genom pyrolysprogrammet. Upphettning sker till 480°C, vilket bränner bort alla rester under tiden du gör något annat.

Hydrobakning

Bröd och bakverk med krispig yta och härlig fyllighet. Det gör funktionen Hydrobakning. Genom en automatisk funktion tillsluts en ventil och ugnen tar tillvara på bakverkets egen fukt och stannar kvar.

Ånga

Rätt temperatur till rätt råvara under hela tillagningen. Råvaran är känslig för temeraturförändringar. Med hällens funktion Steksensorn anpassas stekpannans värme efter vald råvara, så att du alltid får perfekt resultat.

Ånga/Varmluft

Varmluften fördelar värmen jämnt i hela ugnen. Tillsammans med ångan bevaras varje råvaras speciella färg, form och framförallt alla näringsämnen.

AutoPilot ugn

Det finns inga maträtter som är för svåra att tillaga. Bosch AutoPilot har upp till 70 inprogrammerade tillagningsprogram. När du har lagt in din stek i ugnen väljer du önskat program och knappar in råvarans vikt. När stektiden är klar ljuder en signal och ugnen stänger av sig själv.

Programautomatik Mikro

Bosch mikrovågsugnar med programautomatik hjälper dig laga riktigt god mat som är smakrik och fräsch. Välj program för ex grönsaker och ta ut när mikron piper. Njut av färgerna. Njut av dofterna. Och njut av smakerna. Smakrik matlagning har aldrig varit enklare.

AutoPilot Ånga

Låt ugnen ånga maten och du ängar dig åt annat. Med AutoPilot behöver du bara ställa in tillagningsprogrammet och tillsammans med ånga bevaras matens karaktär och fräschör.

VitaFresh

VitaFresh håller färskvarorna färska. Rätt luftfuktighet och en temperatur mellan 0 och 1°C gör VitaFresh-lådan till den perfekta förvaringen av frukt, grönsaker, kött och fisk. Luftfuktigheten regleras automatiskt så att fisk och kött får en torrare förvaring, medan frukt och grönsaker får det mer fuktiga klimat som de trivs bäst i. På så sätt förlängs förvaringstiden med upp till tre gånger jämfört med vanliga kylskåp.

Superinfrysning

Med superinfrysning sänks temperaturen i frysen under ett tidsintervall till - 30 grader och återgår sedan automatiskt till förvald temperatur. Den snabba infrysningen gör att råvarona bevarar sin smak, vikt och fräschör.

ChillerBox

ChillerBox - speciellt anpassad för kött och fisk. ChillerBox är en låda i kylen med 2-3 grader lägre temperatur än den inställda i kylen. Temperaturstyrt luftflöde kyler snabbt ned matvarorna och fördelar kylan jämt över hela lådan. Detta minskar drastiskt tillväxten av skadliga bakterier. Perfekt för kött och fisk. (Funktionen benämndes tidigare som ChillerSafe.)

CleanAir

CleanAir Module är ett tillbehör som passar majoriteten av våra fläktar. Modulen renar luften med upp till 95 %, jämfört med ca 50 % hos många andra kolfilter på marknaden. Det gör att köket aldrig luktar os.

UltraSonic-sensor

UltraSonic-sensor är fläktens sjätte sinne. Med UltraSonic-sensor slipper du själv avgöra vilken utsugningseffekt som behövs. Sensorn känner automatiskt av densiteten i ångan och anpassar fläktutsuget därefter till optimal nivå. Du kan fokusera på matlagningen och spar samtidigt energi.