Användarnamn: Lösenord:

7201 - Kvinna 40 år

från Lit
3212 p
Läs kokboken Bli vän med Skicka meddelande

Hem Gästbok Recept (27) Inlägg (359) Matsedel

Lakrits

- gå till tråden
Skrivet den 21 maj 2012 kl 13:22
Skrivet av Akinna3 den 21 maj 2012

Tack för era svar. Ja, jag får prova mej fram. Lakritssåsen är på tub, och var ämnat till glass. Men märkte i efterhand att den stelnade. Så är det när man har lite bråttom när man handlar{snicker}

Jag gjorde samma misstag när jag handlade Lakritssås...Lakritssåsen stelnar på den kalla glassen och är (ursäkta) skitäcklig.
Läste på tuben efter jag hällt såsen på glassen....och den skulle alltså stelna (N)

Släng inte räkskalen...

- gå till tråden
Skrivet den 21 maj 2012 kl 07:20
Kokar ni bara räkskalen ???? Eller har ni i tex. morötter,selleri,mm ???

Filmernas FILM???

- gå till tråden
Skrivet den 18 maj 2012 kl 07:28
Skrivet av familjenlundin den 17 maj 2012

Jag tycker att Skicka vidare (orig. Pay It Forward) är en väldigt sevärd och gripande film

SKITBRA FILM(Y)
Skrivet den 14 maj 2012 kl 07:17
Deer Hunter och Broarna i Maddison County......
..och såklart Nyckeln till Frihet(Y)

Restaurang besök :0)

- gå till tråden
Skrivet den 6 maj 2012 kl 15:06
Hur var erat senaste Restaurang besök ???
Var åt ni och Vad åt ni ?{eat}
Jag var på O`learys i Sundsvall i Fredags och fick KANON käk.
Åt Grillad kyckling med Bakad Potatis, Aioli och
Blue Cheesesås. Såååå himla gott.
Rekomenderas verkligen {eat}

Ge mig tips!

- gå till tråden
Skrivet den 6 maj 2012 kl 14:13
Men nu är jag allt nyfiken på vad du gjorde för rätter igår {party}
Skrivet den 2 maj 2012 kl 07:46
Eller varför inte....[recept]75377[/recept]
[recept]5734[/recept]
Skrivet den 2 maj 2012 kl 07:41
Ja gillar ni skaldjur så kommer här 2 mkt bra tips.....[recept]87026[/recept]
[recept]86691[/recept]
Till efterrätt...inbakad Västerbottensost i smördeg med Hjortronsås finns recept här på MK
{party}
Lycka till {eat}

Förlossning

- gå till tråden
Skrivet den 28 apr 2012 kl 22:13
Skrivet av 7201 den 28 apr 2012

Hej !
Det finns nog inget man kan äta/göra för att förlossningen ska starta...men måste bara säga att du kommer att få det bästa av det bästa och efter förlossningen kommer du ha glömt ALLA svårigheter...låter konstigt men annars skulle vi kvinnor bara föda 1 barn :p
Håll ut .... förstår att det är jobbigt och jag önskar dig ALL lycka till ....
Det kommer vara värt allt som sagt (L)
LYCKA TILL

Förstod inte att du fött barn tidigare...men önskar dig all lycka i alla fall {pray}
Skrivet den 28 apr 2012 kl 22:08
Hej !
Det finns nog inget man kan äta/göra för att förlossningen ska starta...men måste bara säga att du kommer att få det bästa av det bästa och efter förlossningen kommer du ha glömt ALLA svårigheter...låter konstigt men annars skulle vi kvinnor bara föda 1 barn :p
Håll ut .... förstår att det är jobbigt och jag önskar dig ALL lycka till ....
Det kommer vara värt allt som sagt (L)
LYCKA TILL

Om det står vinäger??

- gå till tråden
Skrivet den 16 apr 2012 kl 19:22
Hur kan man ersätta vinäger med citron ????
HELT OLIKA SMAKER o_O

Namnskyddade rätter - klassiker

- gå till tråden
Skrivet den 5 apr 2012 kl 15:12
Skrivet av LarsDe den 5 apr 2012

En äkta kalvfilé Oscar är gjord på kalv och inget annat. Hälls över med Bearnaisesås och dekoreras med en skiva hummer och två sparrisknoppar. Dekoren föreställer Oscar II namnschiffer och rätten har tillkommit som en honnör för den dåvarande kungen.

Det är likadant för Wallenbergare, en rätt på kalvfärs och grädde, som skapades av Thore Wretman för att hedra en speciell stamgäst på Riche, om jag inte missminner mig.

Huruvida rätterna är namnskyddad eller inte är jag dock osäker om. Har lite svårt att tänka mig namnskyddade maträtter. Man kan möjligen trösta sig med vetskapen att en "förfalskad" klassisk rätt inte är det den utger sig för att vara. Och att kocken därmed ju även klassat sig själv.

Varför ska man över huvud taget påstå att en annan rätt än originalet heter något den inte är?

Många s.k. "klassiska" rätter förvanskas tyvärr. Wienerschnitzel är en. På div. lunchrestauranger serveras denna rätt gjord på skinka eller annat fläskkött. En styggelse. En äkta wienerschnitzel görs på kalvfilé, utbankad till nästan tallriksstorlek, sedan panerad. Som dekor citronskiva, sardell eller ansjovisfilé och kapris. Gärna råstekt, tärnad potatis till.

Man ser också rätt ofta Cordon blue i samband med div. olika rätter. Eller t.o.m. Gordon Blue, vilket också är en styggelse.

Cordon bleu, är en särskild rätt, gjord på en rejält utbankad kalvschnitzel. På ena halvan läggs en liten skiva kokt skinka och ovanpå denna en lika stor skiva Emmenthalerost. Den fria köttkanten runt om bestryks med äggvita. Den andra halvan av schnitzeln viks över och trycks fast runt om. Paneras och steks sakta i klarkokt smör. Serveras med gröna ärter och grönsallat.

Ha det gott i påsk! (Y)


Tack för trevligt inlägg :)
GLAD PÅSK {eat}

Påskmat....vad skall DU bjuda på?

- gå till tråden
Skrivet den 5 apr 2012 kl 10:27
Skrivet av julisten den 5 apr 2012

Skrivet av 7201 den 5 apr 2012

{party} Jag kommer bjuda på...Revbenspjäll ,kokt potatis,Campinjonsås i krustader,
Laxmousse med romsås, Sill, Sillsallad, Crabsticks Paj, Helgskinka,,Finsk Kålrotslåda
, Ägghalvor med kaviargrädde, Rökt Hamburgerkötts canapeer, mm. Riktigt längtar efter all god mat (L)(L)(Y) GLAD PÅSK ALLA !!! :0)


Det låter gott! Dina gäster kommer att känna sig VÄL ompysslade (Y)
Hittar man alla recept här på matklubben?

Tror inte det men Finsk Kålrotslåda finns några recept på.
Revbenspjäll gör vi alla olika :) Champinjonsåsen har jag lagt ut här på MK se mina recept..Sillsalladen gör jag med Majonnäs,ketchup,inlagd sill,purjolök,hackade ägg..
allt blandas ett dygn innan...garnera med ägg och tomatklyftor.
Crabstickspaj= grädda klart ett pajskal och gör en röra på cremefraishe,hackade crabsticks,majs,ärtor,vitlök,dill,lite chilisås,cayennepeppar,purjolök,salt,sv.peppar ev.räkor och kräftstjärtar.Röran hälles i kallt färdiggräddat pajskall strax innan servering.(röra ska gärna dra ett dygn) Garnera med physalis,äggklyftor,kräftstjärtar,dill och citron {eat}
Skrivet den 5 apr 2012 kl 08:37
{party} Jag kommer bjuda på...Revbenspjäll ,kokt potatis,Campinjonsås i krustader,
Laxmousse med romsås, Sill, Sillsallad, Crabsticks Paj, Helgskinka,,Finsk Kålrotslåda
, Ägghalvor med kaviargrädde, Rökt Hamburgerkötts canapeer, mm. Riktigt längtar efter all god mat (L)(L)(Y) GLAD PÅSK ALLA !!! :0)

TV-s Mästerkock utsedd

- gå till tråden
Skrivet den 29 mar 2012 kl 07:46
{party} SIGRID !!!!!! Rätt vinnare jippiiiiii {party}
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Nästa >> Sista sidan >>
Annons: