|
|
|
|
Beatriz - Kvinna 44 år
från Stockholm |
266 p
|
|
|
|
|
| Ensaladilla Rusa - Rysk sallad |
|
En typisk tapas rätt i Spanien men spanjorerna äter den tillochmed som ensamrätt med bara lite sallad och bröd till. Precis som alla nationella rätter finns det lika många recept som kockar på denna sallad. Här kommer min variant.
|
Skrivet av Beatriz,
1 mar 2008 |
|
|
| Grönpepparsâs |
|
Enkel sàs att ta till när det är brâttom. Brukar göra dubbel sats - kastrullen brukar tas ren frân bordet!
|
Skrivet av Beatriz,
6 jan 2008 |
|
|
| Kassler med chilisâs |
|
Gott och lätt!
|
Skrivet av Beatriz,
6 jan 2008 |
|
|
| Paprikasallad |
|
Gott att bara äta med lite bröd som tapas. Paprikan mâste göras en dag i förväg!
|
Skrivet av Beatriz,
6 jan 2008 |
|
|
| Spansk omelett - Tortilla española |
|
Det finns lika många varianter som spanska mor och farmödrar men jag lärde mig av min bästa vän Marian. Hon är ursprungligen från Baskien vilket nog är orsaken till att hon inte använder olivolja. Jag brukar dock blanda oliv och solrosolja och tycker det är godast. Min man tycker till och med att min tortilla är godare än hans mammas......och hennes är god!
|
Skrivet av Beatriz,
16 jan 2008 |
|
|
|
|
|
|
|
