Claristar

Jag har bakat både med surdeg och med vanlig jäst bara. Jag och min familj förstår inte hysterin kring surdegsbakat bröd. Det tar bara längre tid och blir inte så speciellt som alla säger. Har även testat konditoribakat men vanlig deg på jäst är bäst.

Du kanske har i för mycket mjöl. Då blir det ju att mjölet suger åt sig all vätska och det drar ihop sig.

Jag bakade toblerone kakor igår. Mycket goda