Diddi1982

Som svar på dina frågor om mitt recept "Den godaste grytan".

Grädden tillsätts mot slutet av koktiden. När det gäller tomater och paprika skärs dessa i bitar, halva mängden läggs i redan från början så att det nästan smälter under koktiden. Resten tillsätts mot slutet för att ge lite tuggmotstånd, ytterligare must och smak samt karaktär till anrättningen.
Glöm inte att gräddfilen ska serveras kall tillsammans med den resterande, finhackade löken, var för sig som tillbehör.

Lycka till!

Hejsan! såg din fråga på mitt recept ang hästfilé.. Jag beställer hästfilé hos en slaktare i närheten brukar ringa dit o fråga om de har eller om de kan höra av sig till mig när de får in. så enklast är nog att ta kontakt med ett slakteri eller en saluhall. Hästfilé är billigare än oxfilé (iaf här i Värmland där jag bor) och mycket godare tycker jag då det smakar mer "kött" hoppas du lyckas få tag på det och om inte så ta oxfilé eller fläskfilé det går bra det också och är gott.
Du får gärna höra av dig när du gjort receptet... lycka till..

//Camilla

Hej Gott nytt år!
Sökte efter praliner laktosfria. Har lessnat lite på chokladbollar så nu ska jag testa ditt recept. mvh Zhara1

Hejsan!
Oj va kul att du har sparat så många av mina recept Jag hoppas du kommer gilla dom Ett litet tips bara... Om du gillar att baka matbröd så e receptet på sirapslimpa från skärgården jättegoda å superenkla att baka... Skriv gärna nån kommentar när du har provat recepten...

Ha en trevlig kväll!
Mvh Agneta

Hejsan!

Kul att du hittade mina recept och sparade
Stuvande makaroner med socker.
Hoppas det kommer att smaka.

Hör gärna av dig med en kommentar
under receptet om du provar.

Ha en bra fortsättning på dagen.
Mvh Ylwa.

Hejsan!
Vad roligt att du ville spara mitt recept på den varma smörgåsen!
Att använda ett par skivor Parma eller Serranoskinka var ett genialt drag.
Det blir mycket gott, man skall dock tänka på att skinkan är salt i sig så en viss försiktighet med salt i stuvningen kan vara befogad.
Stuvningen kan man ju byta ut mot andra favoriter men behålla skinkan, tomaterna och osten.
Hoppas att du gillade smakerna, skriv gärna en kommentar till receptet i min kokbok när du smakat!
Lycka till i svampskogen önskar:
Janne-G & Lillan

Hejsan!
Det är alltid lika roligt när någon sparar ett recept från min kokbok!
Den här är en genuin surdegslimpa med bra smaksättning.
Jag använde den surdeg som finns i min kokbok.
Brödet har dock en tendens att vara lite torrt.
Men smaken är det inget fel på!
Lycka till med baket önskar:
Janne-G & Lillan

Hej!
Såg att du hämtat mitt recept på mina smaskiga potatisburgare.
Det är alltid roligt att få dela med sig av recepten från min kokbok!
Potatisburgarna är en perfekt lunchrätt dagen efter att man haft potatismos till middag. Ofta gör vi extra mos bara för att det skall räcka till de här goda potatisburgarna.
Hoppas att du gillade smakerna önskar:
Janne-G & Lilan

Hejsan!
Kul att du sparade mitt recept på revbensspjällsgryta i ugnen!
Ett lite annorlunda sätt att laga till revbensspjäll på.
Det sköter sig ju själv i ugnen om man säger så, förberedelserna är enbart angenäma att göra.
Sedan när man ställer fram den färdiga grytan på bordet där de förväntansfulla matgästerna väntar, lyfter försiktigt på locket, ja resten får du vänta på tills du lagat till grytan!
Jag kan i alla fall tala om att det blir gott, det är ju jag som skapat receptet!
Ha en bra dag önskar:
Janne-G & Lillan

Hejsan!
Mycket roligt att du sparade mitt recept på paprikasåsen!
Den kommer även att användas till andra maträtter än min chilikarré.
Kan tänka mig en burk med kokt skinka och kokt potatis som tillbehör.
Eller kanske en fläskkotlett som får puttra sig mör bland paprikan!
Nej nu vet jag!
En skiva hastigt grillad kassler, det blir perfekt till den här såsen.
Hoppas att du gillade smakkombinationerna, skriv då gärna en kommentar till receptet i min kokbok!
Ha det så bra önskar:
Janne-G & Lillan