Pasta med kronärtskockor
Vegetariskt.
Ingredienser
4 portioner pasta
1 rödlök
1 dl soltorkade tomater
200 g kronärtskockor
1 pkt Findus Sugar Snap Peas (200g)
1 dl matlagningsgrädde
1 burk krossade tomater
½ tsk flytande honung
Findus Örtkryddor Provencale
Salt
Peppar
Gör så här
Koka pasta för 4 portioner.
Skala och skär rödlöken i ”båtar”. Hacka de soltorkade tomaterna.
Fräs detta i lite av marinaden som de soltorkade tomaterna ligger i.
Tillsätt kronärtskockorna och sugar snap peas.
Fräs och rör om ytterligare någon minut.
Häll nu på matlagningsgrädden och de krossade tomaterna.
Låt småputtra någon minut.
Smaksätt med honung, provencalska kryddor och salt och peppar.
KOMMENTARER (1)
Jättegott!
Gjorde dock om receptet lite, hoppade över rödlök och sugar snap peas och hade i lite gröna bönor och lövbiff. Ersatte grädden med Oatly imat för att få det mjölkfritt.