|
|
|
|
FAE - Man 36 år
från Vara |
1847 p
|
|
|
|
|
| Currysås med grädde |
|
God sås som passar till kyckling m.m. För en magrare variant kan man byta ut grädden mot matlagningsgrädde och tillsätta maizenaredning för att få såsen tjock.
|
Skrivet av FAE,
20 jun 2009 |
|
|
| Dukka |
|
En god blandning av sesamfrön, hasselnötter och kryddor att ha på kokta eller färska grönsaker.
Bäst tycker jag personligen det passar till en kall öl eller ett glas vin om man först doppar en bit bröd i olivolja och sedan dukka.
Originalreceptet kommer från Egypten.
|
Skrivet av FAE,
1 apr 2012 |
|
|
| Enkel grillmarinad |
|
Passar till det mesta, enkel att variera. Var inte rädd för soyan - den har en mörande effekt på köttet.
|
Skrivet av FAE,
3 jul 2009 |
|
|
| Enkel gryta med nötkött och portvin |
|
Lätt att göra, få ingredienser och såsen blir gudomlig!
Byt ut grädden mot matlagningsgrädde för en lättare variant.
|
Skrivet av FAE,
20 mar 2010 |
|
|
| Enkel kall sås till fisk |
|
Går med fördel slänga i en näve med kapris och få den ännu godare, men alla i familjen tycker inte det, så jag får ha det bredvid ;)
För en magrare variant kan man ta en lättare fraiche.
|
Skrivet av FAE,
10 feb 2011 |
|
|
| Enkel kycklingfilé i ugn med soya och crème fraiche |
|
Variera med standard/lätt crème fraiche och grädde beroende på hur mager ni vill ha rätten.
|
Skrivet av FAE,
13 jul 2009 |
|
|
| Enkel köttgryta |
|
Lätt att variera, sköter sig själv. Det går bra att bara ha färska eller bara konserverade champinjoner.
|
Skrivet av FAE,
16 jan 2010 |
|
|
| Enkel Rödvinssås |
|
Enkel att göra, sköter sig självt.
Jag använde mig av "Mauro Primitivo" till såsen, och det blev riktigt bra.
|
Skrivet av FAE,
4 jan 2012 |
|
|
| Enkelt vitlöksbröd |
|
Snabbt och väldigt gott. Går lika bra att grilla som att köra i ugnen. Men var beredd att plocka dom från grillen snabbt för dom får färg väldigt fort.
Om man vill, finns det olja som redan är smaksatt med vitlök när man köper den, det funkar också om man vill göra det ännu lättare för sig.
|
Skrivet av FAE,
25 jul 2011 |
|
|
| Fredriks lasagne |
|
Gott och enkelt att göra. Har man tid och ork kan man göra en riktig bechamelsås, men jag brukar inte tycka det är värt besväret. I detta recept har jag använt 3 lager lasagneplattor.
|
Skrivet av FAE,
14 aug 2011 |
|
|
|
|
|
|
|
