Långpannekakor

Så underbart goda!

Dessa kakor är de första mina barn frågar efter när de kommer på besök. Riktigt smarriga även halvfrysta. Fördelen är att det blir många då de bakas i långpannan.

Enkel långpannekaka med några varianter.

Provat mig fram för att finna den godaste. Det var den här! Den har tydligen vunnit en tävling i Aftonbladet. Det förstår man helt klart!

En kokosdoftande kaka toppas med sötsyrlig lemon curd och vackert rosa granatäpplekärnor. Kakan är godast samma dag som den bakas, men smeten kan förberedas dagen innan och förvaras i en bunke...

Krusbär och kardemumma passar så bra ihop. Ta väl mogna krusbär. Mammas gamla recept som jag moderniserat. Är även gott med äpplen.

Annorlunda kärleksmumsrutor. Tips! Du kan använda kolasås i stället för chokladsås i smörkrämen om du vill.

Lättbakat bröd.