En miljooooon medlemmar!
94 300 recept +10 idag
1 004 000 medlemmar +629 idag
Streetfood 
Mingel & Buffé 
Vinklubben
Skrivet den 16 jan 2013 kl 14:19
En app vore super!
Skrivet den 12 aug 2012 kl 02:19
Skrivet av Amika den 11 aug 2012
Arrowrot eller äggula. :)
Arrowrot eller äggula. :)
Vad är Arrowrot?
Skrivet den 11 aug 2012 kl 00:37
Till alla ni som gör GI och LCHF. När man ska tillaga såser står det ofta i recept att man ska reda med vetemjöl eller maizena. Har ni något tips som substitut? Något som går att köpa på ICA, helst inte från någon dyr hälsokostaffär eller liknande. / Elisabeth
Skrivet den 5 jul 2012 kl 20:00
Tydligen ska ägg, gräddmjölk plus bakpulver/bikarbonat göra susen för bullar!
Skrivet den 22 feb 2011 kl 23:21
Har en påse tandoorikrydda från Santa Maria. Är det ok att äta den om man äter enligt GI? Det står att den innehåller druvsocker ( dock ej hur mycket), men det kan väl inte vara någon större mängd?
Skrivet den 1 jul 2010 kl 01:57
Några tips för lyckade bullar:
1. Halvera ALDRIG receptet, då jäser degen dåligt.
2. Låt bullbaket ta tid, degen bör jäsa 45-60 min.
3. Var sparsam med mjölet, en dl för mycket kan ge torra och trista bullar.
4. Baka ALDRIG med lättprodukter! Kör med fet mjölk och riktigt smör. Riktiga bullar ska inte vara nyttiga...
5. Till sist. Knäck ned två ägg i degen, då får du fluffiga fina bullar.
Good Luck, my friends! {dance}
1. Halvera ALDRIG receptet, då jäser degen dåligt.
2. Låt bullbaket ta tid, degen bör jäsa 45-60 min.
3. Var sparsam med mjölet, en dl för mycket kan ge torra och trista bullar.
4. Baka ALDRIG med lättprodukter! Kör med fet mjölk och riktigt smör. Riktiga bullar ska inte vara nyttiga...
5. Till sist. Knäck ned två ägg i degen, då får du fluffiga fina bullar.
Good Luck, my friends! {dance}
Skrivet den 7 okt 2009 kl 22:37
Jag är ingen bagare men jag kan ge lite tips!
Kesella tycker jag inte behövs i degen eftersom man använder massa smör i fyllningen, men däremot brukar jag tillsätta två ägg för en hel sats. Det gör mycket fluffigare bullar.
Bakar du i en stor maskin så låt degen läsa läänge! Minst en och en halv timma. Mitt sista tips är att stressa aldrig när du bakar bullar. Försök inte att halvera jästiden eller liknande. Då smakar bullarna deg och jäst. Lycka till :) /Lisen
Kesella tycker jag inte behövs i degen eftersom man använder massa smör i fyllningen, men däremot brukar jag tillsätta två ägg för en hel sats. Det gör mycket fluffigare bullar.
Bakar du i en stor maskin så låt degen läsa läänge! Minst en och en halv timma. Mitt sista tips är att stressa aldrig när du bakar bullar. Försök inte att halvera jästiden eller liknande. Då smakar bullarna deg och jäst. Lycka till :) /Lisen
Skrivet den 6 sep 2009 kl 23:05
Skrivet av bakamonkeyprincess den 20 jul 2009
Vad brukar ni ha till kladdkaka?
Söker lite mer inspirerande tillbehör och toppings än creme fraich, turkisk yoghurt och vispgrädde.
Oftast har jag turkisk yoghurt mixat med banan eller lite citronsaft :)
Vad brukar ni ha till kladdkaka?
Söker lite mer inspirerande tillbehör och toppings än creme fraich, turkisk yoghurt och vispgrädde.
Oftast har jag turkisk yoghurt mixat med banan eller lite citronsaft :)
Det var en spännande kombination. Måste prova!
Skrivet den 6 sep 2009 kl 23:03
Prova gärna marabous lite finare chokladkakor, jag tror de heter premium, även om du bara är en sucker för ljus choklad. Om du prövar dem så vill du inte återgå till den vanliga marabou. Min favorit är den med både ljus och mörk choklad.