asasto

Fikon och strödadlar tycker jag är gott smaksätta havregrynsgröt med.

Kalla maträtter och grillat

+Ängamat gjort på grönsaker från grönsakslandet.

Byt ut köttfärssåsen i lasagne mot en hemgjord Ratatouille som man kryddat upp gärna med lite chili (bechamelsåsen i lasagnen gör den mildare i slutresultatet). brukar vara en populär rätt har även bjudit på den på finmiddag och den gillades av alla..

vanlig jord innehåller ofta en hel del nyttiga svampar och bakterier som hjälper till att motverka skadliga svampar

Det beror ju lite på vad det är för bladmögel. Är det potatisbladmögedet ju inte mycket man kan göra det är dock väldigt ovanligt med potatisbladmögel på balkonger eftersom det ofta är en bra bit bort från en potatisodling.

Kan ju vara gråmögel istället en svamp som trivs utmärkt i fuktigt klimat och det är ju därför man aldrig ska vattna tomatplantor på kvällen eller blöta ner bladverket. Är det inte alltför stora angrepp så kan man plocka bort sjuka blad + stryka jord på stammen där det finns mögelangrepp + se till att vädra balkongen ordentligt så det inte blir stillastpende fuktig luft

Här kommer ett recept som låter rätt äckligt från kokboken Slankare, friskare, lättare utgiven av Hälsa 1980

Vitkål i banansås

4dl vitkål
sås:
2bananer
2msk citronsaft
1tsk paprika
1,5dl kvark
dill

Riv kålen grovt. Mosa bananerna och blanda med de övriga ingredienserna till såsen. Blanda kål + sås och garnera med citronskivor och dillkvistar. Strö tillsist över lite paprika.

Låter smaskens va?

Japp det är vinbärsbladsdricka jag gör

Oj här kan man ju skörda det mesta men idag har jag skördat mangold, lök, persilja, brytbönor, bondbönor, squash, morötter, broccoli, röda vinbär, hallon och svartvinbärsblad.

Kronärtskockorna är på gång och även majsen + man har ju hur mycket som helst av potatis, betor, grönkål och dyl.

Väntar på att mitt nya vitlöksutsäde ska komma på posten (fast det dröjer ju några månader innan man kan plantera den)

Här växer det mesta bra har skördat mycket sallat, spenat, mangold. Skördat lite potatis. De första squashfrukterna är skördeklara och jag har skördat jordgubbar + en massa rabarber. Majsen och kronärtskockorna växer så det knakar är bara en del sommarblommor + bönor som gått lite trögt iår.

Hade skafferi i en lägenhetjag bodde i tidigare och det saknar jag var rä'tt praktiskt ha ett förvaringsställe som var rätt svalt, på vintern hade jag en del frukt och grönt där som inte behövde ta upp plats i kyl/sval.

Annars säger jag att många skåp i ett kök inte är att förakta, är bra kunna ställa in allt man har så det inte blir flottigt och äckligt. I många moderna kök finns det ju knappt skåp utan man ska ställa saker på hyllor och liknande, är nog fint i början men sedan blir det nog rätt äckligt.

Nanoteknik tror jag inte det var du testade, tror faktiskt det var Nemaslug du menar. innehåller nematoder en slags små parasitmaskar som tar sig in i snigeln och parasiterar på den så den blir sjuk och dör.

Lite väl dyr tycker ju jag den färska surdegen är, en väldigt liten burk för nästan 20kr en surdeg består ju i stort sett bara av vatten + mjöl. Fast det är ju klart man kan ju köpa en surdeg och mata den med mjöl och vatten så har man ju på bara något dygn en bra mycket större surdeg.

Hade med mig hemgjord morotsmarmelad till jobbet idag blev väldigt populärt. Hade smaksatt den med citron, v et jag tog något enkelt recept från nätet som jag hittade så jag sökte på morotsmarmelad.