Sök Recept

Allt-i-ett lasagne

<< Tillbaka
Hittade det här receptet när jag skulle ha middagsbuffé med olika rätter för både barn och vuxna, alla gillade det och sedan dess gör jag bara denna lasagne
Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Ingredienser

Cirka 10 lasagneplattor
1 gul lök
1 msk margarin
400 g nötfärs
1 burk krossade tomater (400 g)
1-2 msk tomatpuré
1 buljongtärning
1-2 tsk cayennepeppar
Svartpeppar efter smak
Salt efter smak
Ev en liten skvätt rödvin
2 dl lätt creme fraiche
3 dl mjölk
Cirka 3 dl riven ost, lagrad smak
1 tsk salt

Tillagningstid: 45 minuter minuter

Gör så här

Skala och hacka löken. Fräs lök och färs under omrörning och häll över i en rejäl gryta. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, buljongtärning och koka ihop lite. Smaka av med salt och tillsätt eventuelt lite mer vätska mot slutet.

Blanda i crème fraiche och mjölk. Koka på svag värme ett par minuter. Rör ner ungefär hälften av osten och blanda ner 1-2 tsk salt samt cayennepeppar, svartpeppar och eventuella andra kryddor efter smak.

Varva lasagneplattor och sås i en ugnssäker form. Börja och sluta med sås. Strö över resten av osten.
Gratinera i mitten av ugnen på 225° i cirka 30 minuter.