En miljooooon medlemmar!
94 300 recept +2 idag
1 002 300 medlemmar +630 idag
Streetfood 
Mingel & Buffé 
Vinklubben
Skrivet den 15 jan 2013 kl 16:20
Skrivet av Mistys den 14 jan 2013
Får man fylla på med andra nostalgi-minnen?
Kommer ni ihåg dom stora stenmanglarna som fanns i tvättstugan i källaren i många hyreshus? . Man rullade upp lakan och dukar på en rulle som sen rullade igenom stora, tunga stenblock. Hur många barn klämde sig inte illa på dessa?. Tror dom förbjöds sen för att dom var så farliga. Vi barn satt alltid uppflugna på dessa och åt kalla pannkakor när mamma "hade tvättstugan" ofta en hel eftermiddag.
Får man fylla på med andra nostalgi-minnen?
Kommer ni ihåg dom stora stenmanglarna som fanns i tvättstugan i källaren i många hyreshus? . Man rullade upp lakan och dukar på en rulle som sen rullade igenom stora, tunga stenblock. Hur många barn klämde sig inte illa på dessa?. Tror dom förbjöds sen för att dom var så farliga. Vi barn satt alltid uppflugna på dessa och åt kalla pannkakor när mamma "hade tvättstugan" ofta en hel eftermiddag.
Åå jag älskar de gamla manglarna, helt underbara! Men ja, tokfarliga för fingrar snällt sagt :) Det står faktiskt en i tvättstugan hos en väns hyreshus, men vet inte om den fungerar längre.
Skrivet den 23 aug 2012 kl 19:05
Mycket beror på broccolin har jag märkt, ibland är den bitter och illasmakande redan när man köper den fast den ser fin ut.
Men broccoli och brysselkål får ibland en besk smak när de kokas, de ska bara sjudas upp pga en del ämnen i broccolin bryts sönder och ger både smak och lukt.
Men broccoli och brysselkål får ibland en besk smak när de kokas, de ska bara sjudas upp pga en del ämnen i broccolin bryts sönder och ger både smak och lukt.
Skrivet den 18 aug 2012 kl 15:58
Skrivet av HeavyMetalForever den 14 aug 2012
Quorn är fejkkött som smakar likadant, finns som kyckling, köttfärs m.m. testa att byta ut de nån gång så kan nästan lova att man inte märker nån skillnad! {clap} http://www.quorn.se/Recept/
Quorn är fejkkött som smakar likadant, finns som kyckling, köttfärs m.m. testa att byta ut de nån gång så kan nästan lova att man inte märker nån skillnad! {clap} http://www.quorn.se/Recept/
Qourn smakar inte ett dugg som kött och har inte samma konsistens som kött heller. Men dränkt i svartpeppar och vitlök kan man äta det som svamp.
Skrivet den 4 aug 2012 kl 19:13
Avokado är ju rätt svårt att hitta bra tycker jag, alldeles för många är smaklösa och vattniga.
Det man kan göra är det som beskrivs ovan, trycka lätt med tummen på toppen. Den ska vara mjuk men inte svampig för då är den övermogen. Är den stenhård är den inte mogen.
Om man vill ha avokado snabbt och man har inte någon mogen så kan man lägga den tillsammans med ett äpple i en plastpåse. Mognar på ett par timmar då.
Det man kan göra är det som beskrivs ovan, trycka lätt med tummen på toppen. Den ska vara mjuk men inte svampig för då är den övermogen. Är den stenhård är den inte mogen.
Om man vill ha avokado snabbt och man har inte någon mogen så kan man lägga den tillsammans med ett äpple i en plastpåse. Mognar på ett par timmar då.
Skrivet den 21 jul 2012 kl 19:02
Slänger aldrig bärmoset, det är ju slöseri!
Man kan göra tex marmelad och sylt på bärmassan, eller så tar jag bärmassan till tex pajer. Man vill ju inte ha en för blöt paj så då funkar det utmärkt.
Eller har bären i kakor och rulltårtor som inte heller får bli för blöta.
Man kan göra tex marmelad och sylt på bärmassan, eller så tar jag bärmassan till tex pajer. Man vill ju inte ha en för blöt paj så då funkar det utmärkt.
Eller har bären i kakor och rulltårtor som inte heller får bli för blöta.
Skrivet den 21 jul 2012 kl 18:52
Den blir aldrig ren är min erfarenhet, man låter den ligga i blöt med lite vinsyra, det löser upp det mesta och sen får man nog acceptera att den är bärfärgad för vit blir den aldrig igen utan massor av kemikalier. Och är inte så förtjust i att använda det in något jag ska ha till mat.
Skrivet den 20 jul 2012 kl 13:41
Man kan göra på färskpotatis,men skölj dem flera gånger så blir du av med lite mer stärkelse!
Går för övrigt utmärkt att äta mjuk potatis så länge den inte är dålig och smakar illa.
Edit: det är sockermolekyler man sköljer ur som kan ge en klistrig konsistens annars. vette tusan varför jag skrev stärkelse. Har nog lagt stärkelse och socker i samma hög som man bör undvika.
Går för övrigt utmärkt att äta mjuk potatis så länge den inte är dålig och smakar illa.
Edit: det är sockermolekyler man sköljer ur som kan ge en klistrig konsistens annars. vette tusan varför jag skrev stärkelse. Har nog lagt stärkelse och socker i samma hög som man bör undvika.
Skrivet den 9 jul 2012 kl 11:44
Det funkar fint att förkoka dem och sen bara lägga in dem under grill-läget i ugnen tillsammans med kryddor! Går rätt fort då om man bara rör om ibland.
Skrivet den 5 jul 2012 kl 00:55
för saftigare bullar kan man även använda lite kesella i degen. Annars är det knåda massor och se till att degfibrerna som bildas är långa och inte korta. Och rejäl jästid, iaf minst en timme sammanlagt.
Skrivet den 30 jun 2012 kl 15:12
Finns ju många olika sorters tunnbröd, vart var du någonstans? Många recept är inhemska. Kommer du ihåg om det var några kryddor i?