Nu har jag testat att göra Grönkålspatén, bara (ungefär) en halv sats. Den blev bra, för att vara gjord av en ovan... Nästa gång ska jag krydda lite mer och kanske ta lite mindre vätska. Den var inne i ugnen nästan 40 minuter och var ändå väldigt fuktig. Fast jag hade färsk grönkål så jag visste inte riktigt hur mycket vatten jag skulle ta. Helt ok i alla fall och syskonbarnet som inte äter kött var nöjd med julmaten!
Hej!
Jag är alldeles ny medlem. Det är min man som sköter matlagningen hos oss. Min uppgift är sallader, grönsaker och efterrätter (plus disken...). Tror du att det skulle fungera att halvera receptet på grönkålspaté?
Äntligen !
Tack för ett recept på RIKTIG klappgröt.
Det första receptet jag hittat på bär och inte saft.
Skall prova så fort jag får färska lingon.
/ Kaj
Hejsan!
Vad trevligt att du ville bli vän med mig! Alltid roligt med nya kontakter. Hur är det i Nyköping då? Har våren kommit till er?
Vi har haft ett underbart väder idag, sol och ca 15 + grader i solen mitt på dagen, fast vi har ännu lite snö liggandes här och där.
Ha det fint!
varma hälsningar Inger/Norrbacka
Hej Kerstinlisbeth .Har lite svårt att ange exakta mängder av ingredenser,brukar "höfta".Men senast gjorde jag följande prov som föll till god jord.
5dl Makaroner
400gr Färs
1Stor lök
1tsk nymald kryddpeppar (lite rågad,men inte för mycket)
1Buljongtärning,tills. när jag bryner färsen o. löken
3st Ägg - 7dl mjölk
brukar "toppa"med några klickar smör,när lådan ska in i ugnen.
Lycka Till Ö. Suomipoika/Risto
ps.glömde en nypa vitpeppar.