
| Skrivet den 27 okt 2011 kl 11:07 |
| Äsch, ät dem. Brödet runt måste ju också skydda dem! Jag har ett antal gånger varit i samma sits (bl a med lasagne), ätit ändå och aldrig blivit sjuk. |
| Skrivet den 28 apr 2009 kl 18:33 |
Skrivet av Ernst76 den 28 apr 2009
Lingonsmarr.
Om du äter LCHF så kommer du inte behöva vara hungrig hela tiden!
Annars kan du få hjälp på vårdcentralen för dina "problem".
Jag har ökat på kolhydraterna i stället. Är nu mättare – och jag fortsätter gå ner i vikt ändå. Hurra! Färskpotatissäsongen är räddad. Jag behöver inte bli en fett- och köttslav under LCHF-sekten.
Avslutar härmed mina inlägg. Tack alla ni som lagt in vettiga kommentarer och hjälpt till att göra tråden till en stundom spännande diskussion, nu tror jag dock inte vi kommer längre.
Josse12, dina inlägg kring spannmålsproduktion har varit särskilt intressanta, jag tänker fortsätta forska i ämnet, men jag har ändå svårt att tro att biffkor och grisar kommer rädda oss undan klimathotet.
|
| Skrivet den 28 apr 2009 kl 15:00 |
Skrivet av Blanche den 27 apr 2009
Jag har inte dragit en endaste slutsats angående dig och ditt liv. Jag tyckte bara det vara rätt komiskt att du blev fly förbannad över att du blev ifrågasatt när du själv sitter och spyr galla över överviktiga människor helt enkelt! Lite dubbelmoraliskt, även om jag förstår ditt resonemang över att ditt påhopp sker på en hel folkgrupp, medan du känner dig utsatt som enskild individ.
Se där, återigen en fördom. Hur vet du att jag blev fly förbannad? Jag tycker du är rätt komisk du också, nästan så jag vågar mig på en :p
Dessutom tycker jag inte riktig att jag "spyr galla" över personer med övervikt. Återigen, jag ifrågasätter existensiellt bara hur människor kan tillåta sig att gå upp så mycket i vikt.
Men nu är inte det här en "Varför blir människor överviktiga"-tråd, så jag tycker vi lämnar ämnet.
|
| Skrivet den 28 apr 2009 kl 12:23 |
Skrivet av josse12 den 27 apr 2009
Skrivet av lingonsmarr den 27 apr 2009
Skrivet av josse12 den 27 apr 2009
Skrivet av lingonsmarr den 27 apr 2009
Skrivet av josse12 den 27 apr 2009
Skrivet av lingonsmarr den 27 apr 2009
Skrivet av josse12 den 27 apr 2009
Här har vi ett kanon exempel på varför vi bör äta kött, vilket kött vi bör äta mer av och mindre av. Detta är hämtat från konsumentverket.
Olika typer av kött har också olika stor påverkan på klimatet. Gris och kyckling ger mindre utsläpp än nöt och lamm. Nöt och lamm fyller dock en viktig funktion genom att hålla våra beteshagar i trim. Vi äter i dag ungefär den mängd nöt och lamm som behövs för att bevara vårt kulturlandskap och alla de arter som bara finns där. Vi äter betydligt mer gris och kyckling, så ur ett helhetsperspektiv är det mer motiverat att minska på konsumtionen av gris och kyckling. Vilt är ett resurssnålt alternativ.
Jag håller med dig om att det är ett bra exempel på vilket kött vi bör äta mer och mindre av, men varför är det ett "kanonexempel" på varför vi bör äta kött överhuvudtaget?
Grönsaker och spannmål drar ju fortfarande mindre energi...
Eftersom att djuren hjälper oss att hålla ett öppet fint landskap så tycker jag att det är kanon, och som det står skrivet så att vi äter den mängd som går åt till detta så ska man väll inte klaga på det. visst kan vi ju låta dom gå där och äta å låta dom själv dö så naturen får ha sin gång.
Själv tycker jag att det är jättefint med betesputsade marker,
men självklart kommer jag också börja klaga den dagen då vi får börja kasta bort djuren för att det är överflöd med kött, vilket det skulle det också bli om vi slutade äta den mängd vi gör idag.
Det är ju klimatsmart, först föda upp djur som sedan går som kadaver för att ingen vill äta dom. Skulle kunna jämföras med att ha en bil stå på tomgång.
Du, vi kastar bort en hel del djur redan i dag:
http://www.aftonbladet.se/nyheter/article3520888.ab
http://www.dn.se/sthlm/hushall-slanger-mat-i-onodan-1.833995
Och "öppet, fint landskap". Jo, det var ju just ett fint exempel. Din egen åsikt om vad du tycker är vackert beskriver inte riktigt varför det är kanon att äta kött tycker jag.
Om vi inte födde upp djur skulle markerna kunna användas till att odla spannmål och grönsaker på. Grödor på samma storleksyta ger mer mat än kor.
Jag är ingen motståndare till köttätande, men jag tycker man ska tänka efter och vara medveten kring sina val och oftare välja mat som inte kräver lika mycket energi som köttindustrin gör.
ok innan du börjar diskutera detta med att odla spannmål så ska du nog ta reda på hur näringen kommer till jorden så ditt spannmål kan växa där, kolla dom olika alternativen och se vilket du tycker verkar vara mest klimatsmart......
Eller du kanske aldrig har funderat över varför man ska ge en vanlig krukväxt näring eller byta dess jord. Du kanske tror att man byter jorden på åkrarna vart 3-5 år.....
Hänvisa mig gärna till sajter/böcker som säger att spannmål kräver mer energi än köttproduktion så lovar jag att backa.
jag kan skriva så här då,, vad sprids på åkrarna där spannmålet ska växa, för att det ska kunna växa....
vad sprutas på åkrarna för att spannmålet ska kunna växa utan att ogräset tar överhand- våra jordar är inte gjorda för att helt naturligt kunna odla spannmål på.. hänvisar till det du skrev till mig- du har ju dator med internet så googla
När du skriver som du gör antar jag att du läst vetenskapliga skrifter om ämnet. "Våra jordar är inte gjorda för att helt naturligt kunna odla spannmål på" är inte helt lätt att googla på, och om du nu besitter dessa kunskaper kan du väl hänvisa mig till deras källa?
Själv väljer jag alltid ekologiskt spannmål, där man inte använder konstgödsel eller kemiska bekämpningsmedel. |
| Skrivet den 28 apr 2009 kl 12:15 |
Skrivet av Nusse den 28 apr 2009
Skrivet av lingonsmarr den 27 apr 2009
Skrivet av Blanche den 27 apr 2009
Skrivet av lingonsmarr den 27 apr 2009
Skrivet av Blanche den 27 apr 2009
lingonsmarr skriver
"Men jag har aldrig riktigt förstått det där med hur man kan tillåta sig själv att bli så fet. "
Min första tanke är att du mest sannolikt tillhör de friskas skara - de som någon enstaka gång äter medicin, kanske.
Det finns de bland dina medmänniskor som inte är friska, som äter mediciner som är viktuppgångsbefrämjande. På grund av deras ohälsa kan eller får de inte motionera som de skulle vilja. Resultatet blir att vikten stiger oavsett om de tillåter det eller inte.
Du borde vara glad över att inte ha de problemen istället för att leverera snusförnuftiga kommentarer.
Mmm, alla överviktiga har nog blivit feta av mediciner. Så är det nog. Överflöd av chips, godis och kakor har inget med saken att göra.
Nu är jag inget fan av Anna Skipper, men har du sett på "Du är vad du äter" någon gång? De som medverkar i det programmet är ganska feta många gånger utan att ha ätit mediciner som befrämjar viktuppgång... Sex kokosbollar om dagen, godis och feta såser till pasta kan ha en viss negativ effekt på midjemåttet.
Och vad tusan vet du om mitt liv och min hälsa? Vilka mediciner jag äter och hur mycket tid jag har till att motionera? Den kommentaren är snusförnuftig – och fördomsfull – om någon.
Jag skrev INTE att ALLA överviktiga..
Din hälsa eller ohälsa vet jag inte ett jota om men du låter som om...
Som om? Även fast du inte vet ett jota tillåter du dig att kommentera den.
Hrm..du, Lingonsmarr, tillåter ju dig att kommentera alla överviktiga. Kasta inte sten..
Nej, jag kommenterar inte a l l a överviktiga, där drar du återigen en fördomsfull slutsats. Jag ifrågasätter de som äter så mycket felaktig kost att de går upp 30-40 kg i vikt utan att göra något åt saken. De med medicinska problem är en annan grupp. Båda grupperna behöver givetvis stöd och hjälp.
Du däremot drar slutsatser kring mig och mitt liv, vilket jag mer tolkar som ett personligt påhopp. Det är skillnad mellan fördomsfulla påhopp och ifrågasättande av en viss grupp människor som de facto lever på det sättet jag beskriver. Alltså är ingen sten kastad. |
| Skrivet den 27 apr 2009 kl 23:06 |
Skrivet av josse12 den 27 apr 2009
Skrivet av lingonsmarr den 27 apr 2009
Skrivet av josse12 den 27 apr 2009
Skrivet av lingonsmarr den 27 apr 2009
Skrivet av josse12 den 27 apr 2009
Här har vi ett kanon exempel på varför vi bör äta kött, vilket kött vi bör äta mer av och mindre av. Detta är hämtat från konsumentverket.
Olika typer av kött har också olika stor påverkan på klimatet. Gris och kyckling ger mindre utsläpp än nöt och lamm. Nöt och lamm fyller dock en viktig funktion genom att hålla våra beteshagar i trim. Vi äter i dag ungefär den mängd nöt och lamm som behövs för att bevara vårt kulturlandskap och alla de arter som bara finns där. Vi äter betydligt mer gris och kyckling, så ur ett helhetsperspektiv är det mer motiverat att minska på konsumtionen av gris och kyckling. Vilt är ett resurssnålt alternativ.
Jag håller med dig om att det är ett bra exempel på vilket kött vi bör äta mer och mindre av, men varför är det ett "kanonexempel" på varför vi bör äta kött överhuvudtaget?
Grönsaker och spannmål drar ju fortfarande mindre energi...
Eftersom att djuren hjälper oss att hålla ett öppet fint landskap så tycker jag att det är kanon, och som det står skrivet så att vi äter den mängd som går åt till detta så ska man väll inte klaga på det. visst kan vi ju låta dom gå där och äta å låta dom själv dö så naturen får ha sin gång.
Själv tycker jag att det är jättefint med betesputsade marker,
men självklart kommer jag också börja klaga den dagen då vi får börja kasta bort djuren för att det är överflöd med kött, vilket det skulle det också bli om vi slutade äta den mängd vi gör idag.
Det är ju klimatsmart, först föda upp djur som sedan går som kadaver för att ingen vill äta dom. Skulle kunna jämföras med att ha en bil stå på tomgång.
Du, vi kastar bort en hel del djur redan i dag:
http://www.aftonbladet.se/nyheter/article3520888.ab
http://www.dn.se/sthlm/hushall-slanger-mat-i-onodan-1.833995
Och "öppet, fint landskap". Jo, det var ju just ett fint exempel. Din egen åsikt om vad du tycker är vackert beskriver inte riktigt varför det är kanon att äta kött tycker jag.
Om vi inte födde upp djur skulle markerna kunna användas till att odla spannmål och grönsaker på. Grödor på samma storleksyta ger mer mat än kor.
Jag är ingen motståndare till köttätande, men jag tycker man ska tänka efter och vara medveten kring sina val och oftare välja mat som inte kräver lika mycket energi som köttindustrin gör.
Håller däremot med dig om att det är mycket svinn på kött men har inte det att göra med att vi importerar för mycket istället för att ta hand om våra egna resurser.
Klimatsmart mat tycker jag är det som vi kan producera i detta land, inte det vi importerar, ex potatis på vintern grönsaker linser bönor kött mm..
Skulle vi välja svenskt skulle väll importen minska och det borde väll vara mer klimatsmart!!!!
Håller med dig till fullo. Jag är som sagt ingen motståndare till kött. Det är att äta flera kg om dagen jag ifrågasätter.
Svenskt, gärna närproducerat och ekologiskt, är klimatsmarta val. |
| Skrivet den 27 apr 2009 kl 22:54 |
Skrivet av Blanche den 27 apr 2009
Skrivet av lingonsmarr den 27 apr 2009
Skrivet av Blanche den 27 apr 2009
lingonsmarr skriver
"Men jag har aldrig riktigt förstått det där med hur man kan tillåta sig själv att bli så fet. "
Min första tanke är att du mest sannolikt tillhör de friskas skara - de som någon enstaka gång äter medicin, kanske.
Det finns de bland dina medmänniskor som inte är friska, som äter mediciner som är viktuppgångsbefrämjande. På grund av deras ohälsa kan eller får de inte motionera som de skulle vilja. Resultatet blir att vikten stiger oavsett om de tillåter det eller inte.
Du borde vara glad över att inte ha de problemen istället för att leverera snusförnuftiga kommentarer.
Mmm, alla överviktiga har nog blivit feta av mediciner. Så är det nog. Överflöd av chips, godis och kakor har inget med saken att göra.
Nu är jag inget fan av Anna Skipper, men har du sett på "Du är vad du äter" någon gång? De som medverkar i det programmet är ganska feta många gånger utan att ha ätit mediciner som befrämjar viktuppgång... Sex kokosbollar om dagen, godis och feta såser till pasta kan ha en viss negativ effekt på midjemåttet.
Och vad tusan vet du om mitt liv och min hälsa? Vilka mediciner jag äter och hur mycket tid jag har till att motionera? Den kommentaren är snusförnuftig – och fördomsfull – om någon.
Jag skrev INTE att ALLA överviktiga..
Din hälsa eller ohälsa vet jag inte ett jota om men du låter som om...
Som om? Även fast du inte vet ett jota tillåter du dig att kommentera den. |
| Skrivet den 27 apr 2009 kl 22:47 |
Skrivet av josse12 den 27 apr 2009
Skrivet av lingonsmarr den 27 apr 2009
Skrivet av josse12 den 27 apr 2009
Skrivet av lingonsmarr den 27 apr 2009
Skrivet av josse12 den 27 apr 2009
Här har vi ett kanon exempel på varför vi bör äta kött, vilket kött vi bör äta mer av och mindre av. Detta är hämtat från konsumentverket.
Olika typer av kött har också olika stor påverkan på klimatet. Gris och kyckling ger mindre utsläpp än nöt och lamm. Nöt och lamm fyller dock en viktig funktion genom att hålla våra beteshagar i trim. Vi äter i dag ungefär den mängd nöt och lamm som behövs för att bevara vårt kulturlandskap och alla de arter som bara finns där. Vi äter betydligt mer gris och kyckling, så ur ett helhetsperspektiv är det mer motiverat att minska på konsumtionen av gris och kyckling. Vilt är ett resurssnålt alternativ.
Jag håller med dig om att det är ett bra exempel på vilket kött vi bör äta mer och mindre av, men varför är det ett "kanonexempel" på varför vi bör äta kött överhuvudtaget?
Grönsaker och spannmål drar ju fortfarande mindre energi...
Eftersom att djuren hjälper oss att hålla ett öppet fint landskap så tycker jag att det är kanon, och som det står skrivet så att vi äter den mängd som går åt till detta så ska man väll inte klaga på det. visst kan vi ju låta dom gå där och äta å låta dom själv dö så naturen får ha sin gång.
Själv tycker jag att det är jättefint med betesputsade marker,
men självklart kommer jag också börja klaga den dagen då vi får börja kasta bort djuren för att det är överflöd med kött, vilket det skulle det också bli om vi slutade äta den mängd vi gör idag.
Det är ju klimatsmart, först föda upp djur som sedan går som kadaver för att ingen vill äta dom. Skulle kunna jämföras med att ha en bil stå på tomgång.
Du, vi kastar bort en hel del djur redan i dag:
http://www.aftonbladet.se/nyheter/article3520888.ab
http://www.dn.se/sthlm/hushall-slanger-mat-i-onodan-1.833995
Och "öppet, fint landskap". Jo, det var ju just ett fint exempel. Din egen åsikt om vad du tycker är vackert beskriver inte riktigt varför det är kanon att äta kött tycker jag.
Om vi inte födde upp djur skulle markerna kunna användas till att odla spannmål och grönsaker på. Grödor på samma storleksyta ger mer mat än kor.
Jag är ingen motståndare till köttätande, men jag tycker man ska tänka efter och vara medveten kring sina val och oftare välja mat som inte kräver lika mycket energi som köttindustrin gör.
ok innan du börjar diskutera detta med att odla spannmål så ska du nog ta reda på hur näringen kommer till jorden så ditt spannmål kan växa där, kolla dom olika alternativen och se vilket du tycker verkar vara mest klimatsmart......
Eller du kanske aldrig har funderat över varför man ska ge en vanlig krukväxt näring eller byta dess jord. Du kanske tror att man byter jorden på åkrarna vart 3-5 år.....
Hänvisa mig gärna till sajter/böcker som säger att spannmål kräver mer energi än köttproduktion så lovar jag att backa. |
| Skrivet den 27 apr 2009 kl 22:35 |
Skrivet av Blanche den 27 apr 2009
lingonsmarr skriver
"Men jag har aldrig riktigt förstått det där med hur man kan tillåta sig själv att bli så fet. "
Min första tanke är att du mest sannolikt tillhör de friskas skara - de som någon enstaka gång äter medicin, kanske.
Det finns de bland dina medmänniskor som inte är friska, som äter mediciner som är viktuppgångsbefrämjande. På grund av deras ohälsa kan eller får de inte motionera som de skulle vilja. Resultatet blir att vikten stiger oavsett om de tillåter det eller inte.
Du borde vara glad över att inte ha de problemen istället för att leverera snusförnuftiga kommentarer.
Mmm, alla överviktiga har nog blivit feta av mediciner. Så är det nog. Överflöd av chips, godis och kakor har inget med saken att göra.
Nu är jag inget fan av Anna Skipper, men har du sett på "Du är vad du äter" någon gång? De som medverkar i det programmet är ganska feta många gånger utan att ha ätit mediciner som befrämjar viktuppgång... Sex kokosbollar om dagen, godis och feta såser till pasta kan ha en viss negativ effekt på midjemåttet.
Och vad tusan vet du om mitt liv och min hälsa? Vilka mediciner jag äter och hur mycket tid jag har till att motionera? Den kommentaren är snusförnuftig – och fördomsfull – om någon. |
| Skrivet den 27 apr 2009 kl 22:26 |
Skrivet av josse12 den 27 apr 2009
Skrivet av lingonsmarr den 27 apr 2009
Skrivet av josse12 den 27 apr 2009
Här har vi ett kanon exempel på varför vi bör äta kött, vilket kött vi bör äta mer av och mindre av. Detta är hämtat från konsumentverket.
Olika typer av kött har också olika stor påverkan på klimatet. Gris och kyckling ger mindre utsläpp än nöt och lamm. Nöt och lamm fyller dock en viktig funktion genom att hålla våra beteshagar i trim. Vi äter i dag ungefär den mängd nöt och lamm som behövs för att bevara vårt kulturlandskap och alla de arter som bara finns där. Vi äter betydligt mer gris och kyckling, så ur ett helhetsperspektiv är det mer motiverat att minska på konsumtionen av gris och kyckling. Vilt är ett resurssnålt alternativ.
Jag håller med dig om att det är ett bra exempel på vilket kött vi bör äta mer och mindre av, men varför är det ett "kanonexempel" på varför vi bör äta kött överhuvudtaget?
Grönsaker och spannmål drar ju fortfarande mindre energi...
Eftersom att djuren hjälper oss att hålla ett öppet fint landskap så tycker jag att det är kanon, och som det står skrivet så att vi äter den mängd som går åt till detta så ska man väll inte klaga på det. visst kan vi ju låta dom gå där och äta å låta dom själv dö så naturen får ha sin gång.
Själv tycker jag att det är jättefint med betesputsade marker,
men självklart kommer jag också börja klaga den dagen då vi får börja kasta bort djuren för att det är överflöd med kött, vilket det skulle det också bli om vi slutade äta den mängd vi gör idag.
Det är ju klimatsmart, först föda upp djur som sedan går som kadaver för att ingen vill äta dom. Skulle kunna jämföras med att ha en bil stå på tomgång.
Du, vi kastar bort en hel del djur redan i dag:
http://www.aftonbladet.se/nyheter/article3520888.ab
http://www.dn.se/sthlm/hushall-slanger-mat-i-onodan-1.833995
Och "öppet, fint landskap". Jo, det var ju just ett fint exempel. Din egen åsikt om vad du tycker är vackert beskriver inte riktigt varför det är kanon att äta kött tycker jag.
Om vi inte födde upp djur skulle markerna kunna användas till att odla spannmål och grönsaker på. Grödor på samma storleksyta ger mer mat än kor.
Jag är ingen motståndare till köttätande, men jag tycker man ska tänka efter och vara medveten kring sina val och oftare välja mat som inte kräver lika mycket energi som köttindustrin gör. |
| Skrivet den 27 apr 2009 kl 21:41 |
Skrivet av Ernst76 den 27 apr 2009
Om alla hade levt på att äta grus så hade det gynnat miljön men knappast oss! Så varför ska vi inte äta kött som är våran naturliga föda?
På vilket sätt hade det gynnat miljön att leva på grus?
Jag har aldrig skrivit att man inte ska äta kött. |
| Skrivet den 27 apr 2009 kl 21:38 |
Skrivet av zarahc den 27 apr 2009
om man lever på gränsen för att få gbp (gastrikbypass) med mera men är för fet för att det är sunt att leva och rent av farligt, så förstår jag att man tar till denna metod, det är en tillfällig metod som jag varm rekommenderar för extrem övervikt detsamma som med dundersoppa som också är en tillfällig lösning
men det går att köpa krav märkt, ekologiskt och rent av rättvise märkt om man vill passa på att rädda världen men först måste man rädda sig själv (Y)
Håller med dig. Men jag har aldrig riktigt förstått det där med hur man kan tillåta sig själv att bli så fet. |
| Skrivet den 27 apr 2009 kl 20:54 |
Skrivet av josse12 den 27 apr 2009
Här har vi ett kanon exempel på varför vi bör äta kött, vilket kött vi bör äta mer av och mindre av. Detta är hämtat från konsumentverket.
Olika typer av kött har också olika stor påverkan på klimatet. Gris och kyckling ger mindre utsläpp än nöt och lamm. Nöt och lamm fyller dock en viktig funktion genom att hålla våra beteshagar i trim. Vi äter i dag ungefär den mängd nöt och lamm som behövs för att bevara vårt kulturlandskap och alla de arter som bara finns där. Vi äter betydligt mer gris och kyckling, så ur ett helhetsperspektiv är det mer motiverat att minska på konsumtionen av gris och kyckling. Vilt är ett resurssnålt alternativ.
Jag håller med dig om att det är ett bra exempel på vilket kött vi bör äta mer och mindre av, men varför är det ett "kanonexempel" på varför vi bör äta kött överhuvudtaget?
Grönsaker och spannmål drar ju fortfarande mindre energi... |
| Skrivet den 27 apr 2009 kl 17:02 |
Skrivet av skinrun den 25 apr 2009
För egen del började jag med lowcarb för ca 1,5 månad sedan, för att göra en lång historia kort var anledningen att orka prestera och träna mer och hårdare (väl medveten om att man enliogt expertisen inte kan träna utan kolhydrater). Efter några års skepsis mot kolhydratladdande och annat båg och jag beslöt för att ge Lowcarbmetoden 2 månader.
Jag behövde i första hand inte gå ner i vikt även om några kilo fastnat med åren.
Redan från dag ett försvann sötsuget och blodsockerdipparna (lunchkoma,paltkoma någon som känner igen detta)? Den första veckan var rätt jobbig både fysiskt och psykiskt orkade inte träna speciellt bra, väldigt trött och orkeslös men samtidigt visste jag att det var övergående. Efter några dagar kom den berömda actetondoftande andedräkten som man får när kroppen går in ketos.
Redan efter ca 1,5-2 veckor märktes markant skillnad orken började komma tillbaka.
Nu är jag betydligt piggare än innan, vilket förmodligen beror på jag slipper de ständiga blosockerdipparna(för dem blir man ju verkligen smart och pigg av) som kolhydratrik kost medför plus att när kroppen är omställd till fettdrift behöver man inte samma konitnuerliga tillförsle av energi. Alla, även smala personer bär med sig rejäla fettreserver som man effektivare använder sig av när man är omställd till fettdrift.
Jag har senaste månade varit mer effektiv på jobbet än jag nånsin har (är programmerare) lättare att fokusera och koncentrera mig, tränat hårdare (både mer och även del intervall vilket ska vara helt ooomöjligt) märker här stor skillnad på återhämtning. Kroppen hämtar sig betydligt fortare efter träning samt att man inte känner sig sliten efter några hårda träningsdagar som man gjorde innan. Det mest förbluffande är man inte får mjölksyra i någon större omfattning, detta var ett argument som trodde var rent nys innan jag började men det stämmer! Min fru har seanste månaden tyckt att jag varit jobbigt pigg.
Den som tror att man måste ha mängder av kolhydrater för att kunna träna eller kunna använda hjärnan effektivt har ingen aning vad hon/han snackar om och har definitivt inte testat Lowcarb!
Du kan också fråga vilken professor som helst (för eller emot LCHF spelar ingen roll) vilka ämnen som är essentiella, fett, protein eller kolhydrater. Fett och protein är det, kolhydrater inte.
Innan kroppen är omställd till fettdrift så använder kroppen en del av ketonkropparna även som energi efter omställninge från kolhydratdrift till fettdriftt använder kroppen i pincip kolhydrater endast till hjärnan och inte som energi till kroppen. Lowcarb är inte nowcarb och när kolisarna används i första hand som bränsle för hjärnan behövs inte specillet mycket. kroppen kan som tidigare länkades till också vid behov omvandla andra födoämnen till bränsle för hjärnan. En av våra mest skärpta och hårdast tränande atleter triahtlonvärldsmästaren Jonas Colting använder en form av paleo/lowcarbkost. dessutom skriver han böcker, artiklar och håller föredrag på ett fullständigt briljant sätt, den killen är allt annat än trögtänkt.
Ang miljöpåverkan skulle det ev kunna finnas ett problem men det bero isåfall till stor del på hur livsmedelsindustrin och jordbruket är uppbyggt idag. Sedan har forskare vid Uppsala konstaterat det många av oss landbygdsbor redan anade, nämligen att ekomat inte sliter mindre på miljön än konventionellt, det finns olika pus och minus. Men jag antar att trådskaparen snarare syftade på köttätandet i det här fallet. Idag föds ju framförallt nöt och fläskkött till stor del på även för dem onaturlig föda i form av spannmål. Att driva upp spannmål kräver en del onödiga resurser för att egentligen odla något som varken männsikor eller djur behöver i samma omfattning som idag.
Kor är av naturen gräsätare och om vi slutade odla spannmål skulle större ytor kunna användas som betesmark vilket skulle vara positivt av flera orsaker. Nu har vi ju dock ett sådant klimat så att djuren inte leva bete året runt. Det behövs därför kompletteringsfoder men skulle i betydligt större än idag utgöras av hö/ensilage. Gvietvis skulle köttet bli dyrare då det växer långsammare men samtidigt vara av bättre kvalitet eftersom spannmål även på djur ger en sämre sammansättning av omega3/6 fetterna, köttet får bättre sammansättning av dessa fetter vid bete.
Sedan kan man ju heller aldrig vara riktigt säker på såna här sammanställningar från myndigheter, de har ju ibland en tendens att vara mer underbyggda av politisk korrekthet än vetenskapliga fakta. För egen del cyklar/springer jag till jobbet flera dagar i veckan, kör inte många hundra mil bil per år och flyger aldrig så jag misstänker jag kan äta kött tills jag storknar utan och ändå vara mer miljömedveten än medelsvensson. Djur har trots allt funnits på vår planet rätt länge och det var inte förrän vi började pyssla med saker om bilkörning, tillverkning av elektricitet etc som det var något problem med mijlön...så jag misstänker att vi har större problem än äta kött eller inte. Men kan det vara så att politikerna möjligen tror det är lättare att få folk att sluta äta kött än att sluta köra bil eller flyga?
För övrigt är en stor del att det kött jag äter realtivt magert fårkött som betar härutanför husknuten för att hålla markerna rena och får endat lite spannmål som komplement under dräktighteten.
Jag kommer iaf inte byta tillbaka från Lowcarb och saknar inte mycket av den gamla maten med tanke på alla negativa sidor. Jag är mer och mer övertygad om vi från början är skapta på att äte ett sätt likt detta och inte trycka i oss 4-5kg/år tillsatser vilket medelsvensson gör. 70% av den mat vi äter är i historiskt perspektiv artfrämmande.
Jag väljer naturlig mat framför sönderprocessad industrimat.
Ha en trevlig helg!
Tack, skinrun, för ett långt och för en gångs skull ganska vettigt inlägg. Jag har lite kommentarer och frågor till din text som jag hoppas du kan tänka dig att svara på.
Du skriver: (väl medveten om att man enliogt expertisen inte kan träna utan kolhydrater)
Vilken expertis säger det? Expertisen säger väl att en viss typ av långsamma kolhydrater är väldigt effektivt som energikälla när man tränar, inte att man inte skulle kunna använda annan kost som energi? Även om man nog nu ska ha väldigt bra koll på vad man sysslar med om man väljer att träna hårt på LC.
Du skriver: Redan från dag ett försvann sötsuget och blodsockerdipparna (lunchkoma,paltkoma någon som känner igen detta)?
Nej, jag känner inte igen detta. Vet inte vad för slags kolhydrater du ätit eller vilken kost du hade innan LCHF, men det låter ju inte särskilt hälsosamt att ofta hamna i paltkoma. Självklart upplever du förbättringar genom en kostförändring om du ätit så dåligt att du ständigt hamnat i paltkoma och ofta fått blodsockerdippar. Jag äter kolhydrater, undviker dock konsekvent de snabbaste och mest näringsfattiga varianterna såsom vitt ris, vitt bröd och godis. Äter jag ordentligt med exempelvis matvete, quinoa eller fullkornspasta uppstår inget sötsug efter maten (slarvar jag däremot med kolhydraterna kan jag lätt känna mig hungrig snabbt igen, dock inte nödvändigtvis på socker).
Du skriver: Efter några dagar kom den berömda actetondoftande andedräkten som man får när kroppen går in ketos.
Det här med ketos, eller ketosis som väl tillståndet mer korrekt heter är jag rätt fascinerad av, och det enda som tilltalar mig med LCHF, mest för att det är vetenskapligt intressant. Det finns mängder med foruminlägg på hela nätet som säger att "O, det är så himla bra med ketos och ketoner är såååå mycket effektivare än kolhydrater som bränsle för hjärnan". Det trista med dessa inlägg är att de dels är skrivna är privatpersoner utan väsentlig utbildning och dels att det inte finns några länkningar till varför detta skulle vara så bra. Det bara står "Det är effektivare." Kort och gott. Så jag undrar: Är ketoner verkligen effektivare än kolhydrater som bränsle för hjärnan? Var finns vetenskapliga belägg för detta, har du något boktips (triathlonvärldsmästare Jonas Colting räknas inte som forskare)?
Du skriver en hel massa om att det funkar så himla bra att träna utan kolhydrater. Det har jag aldrig sagt något om att det inte skulle göra, så det har inte så mycket med tråden att göra. Så länge kroppen får energi och protein, oavsett om det är från kolhydrater eller fett tror jag att det går alldeles utmärkt att få goda träningsresultat. Själv har jag fått det med mycket hjälp av snabba kolhydrater och vassleprotein efter mina pass.
Sen kommer ditt resonemang om att köttätande inte är dåligt för miljön - och här känner jag kanske lite att jag hoppas att du inte riktigt menade allt här och dessutom skriver du utan ett enda belägg.
Det säger väl sig självt, utan belägg, att ett kilo säd mättar många, många fler än ett kilo kött? Har du överhuvudtaget någon koll på med vad köttindustrin gör med Amazonas? Bara googla på Amazonas och köttindustri och jag hoppas att du inte bara sätter på skygglapparna och avfärdar vad du hittar. Visst tar sädodling också upp en beskärd del av mark och påverkar miljön, men som sagt så mättar man extremt många fler med några hektar åkrar än några hektar betesmark för kor.
Ja, verkligen jättebra att du äter mest får, cyklar till jobbet och verkar vara medveten om vad du gör, men det är det ju långt ifrån alla LCHF:are som är.
Jag har fascinerat suttit på LCHF-trådar där folk äter tokiga mängder kött varje dag för "nu till sommaren ska de gå ner de där kilona". Det är de som är problemet. Som lassar sina kundvagnar fulla med dansk fläskfilé, brasiliansk oxfilé, allsköns E-numrerade korvar, skinkor och bacon. Och med tanke på äggmängderna de äter kan jag bara gissa att det är långt ifrån alla LCHF:are som väljer ekologiska ägg. Men all heder åt de som gör det, som åt sådana som du som gör kloka val och cyklar/springer till jobbet. Det orkar jag göra också, trots att jag äter kolhydrater.
|
| Skrivet den 25 apr 2009 kl 10:56 |
Skrivet av Gnurf den 23 apr 2009
Alltså lingonsmarr...jag är DEFINITIVT ingen anhängare av LCHF....men du är nog ganska kraftigt ute på en Segeltur med ditt resonemang kring förstörda kroppar och hjärnor. Å nu är det första gången i hela mitt långa liv som jag försvarar LCHF...:D Jag har pysslat med träning och relaterade ämnen såsom kost/näringslära, skador i 30 år nu.
Klimatdiskussionen är en annan sida av Myntet. Ditt resonemang kring "att huvudsakligen välja mat som de facto är till nackdel för vårt klimat, det är INTE upp till var och en" är även det felaktigt. Jag begriper såklart att du avser utifrån någon form av moraliserande perspektiv. Men moral är såvitt jag vet subjektivt...en människa får äta i princip vad den vill.
Hannibal Lecter givetvis undantagen.....:p
Å jag upprepar....jag är definitivt INTE någon anhängare av LCHF.
Alltså DEFINITIVT INTE!!!
Gnurf, jag har ingen segelbåt. Och du förstår uppenbarligen inte mitt resonemang kring "förstörda kroppar och hjärnor". Det är väl klart att man inte kommer att bli ett näspetande kolli av att bara äta kött och grädde, men man kommer nog definitivt bli lite slöare i tankebanorna. Jag har - och jag skäms för att säga det - faktiskt provat att äta mindre kolhydrater och blev ganska bestört över hur mycket mer trögtänkt jag kände mig. När jag återupptog mitt tidigare normala kolhydratsintag var det som att få ett medlemskap i Mensa.
Jag förstår dock givetvis att jag inte kan utgå bara från mig själv och att vi alla ju är olika (och det är ju himla bra och roligt) och att alla inte reagerar som jag gjorde och även kan vara högpresterande på LCHF.
Vad gäller "en människa får äta i princip vad den vill" så är det precis sådana resonemang som - och jag är gärna en moralkaka i detta fall - har gjort att himlen skimrar i gul smog (ja, även i Sverige) och att Amazonas äts upp av fisande kossor.
Är det bara moraliserande när jag skriver för vår planets fortlevnad? Är det bara moraliserande att tycka att man kanske ska välja mindre kött och mer grönsaker i stället för tvärtom? Är det bara moraliserande att anse att alla, tjocka som smala, måste ta sitt ansvar för att vi ska ha någonstans att bo i framtiden?
|
| Skrivet den 25 apr 2009 kl 10:34 |
Skrivet av Nusse den 23 apr 2009
Skrivet av josse12 den 23 apr 2009
Skrivet av lingonsmarr den 23 apr 2009
Jag inser att matklubben inte är rätt forum för denna tråd. Meningen är inte att ta fram negativa sidor av LCHF, meningen är att diskutera negativa sidor av LCHF. Precis som man i andra trådar diskuterar positiva sidor av LCHF.
Huruvida vi är lika eller olika när vi väljer bantningsmetod har ingenting alls med saken att göra.
Visst, vill folk förstöra sina kroppar och hjärnor är det upp till dem. Jag håller med där, det var mest en undran från min sida. Men att huvudsakligen välja mat som de facto är till nackdel för vårt klimat, det är INTE upp till var och en. Vi måste alla ta vårt ansvar.
Snälla, kan du förklara vilken mat som är klimatsmart då så man vet vad man ska handla med gott samvete!!
Vet att frågan inte är riktad till mig, men jag svarar ändå..iaf litegrann!:p
Jag antar att en del i att vara klimatsmart, är att handla på våra bondgårdar, dvs närproducerade livsmedel..fast då måste man ju iofs ta bilen dit..eller bussen och det är ju inte vidare klimatsmart..väl?
//Anna som flummar lite..pga kolhydratbrist(H)
Här är en länk som ganska överskådligt visar hur energikrävande olika sorters maträtter är.
http://www.konsumentverket.se/html-sidor/mat/tallriksmatchen/energiberakningar.htm
Josse12, du har ju en dator, googla på klimatsmart mat. Välj ekologiskt. Visst har en debatt huruvida det verkligen är värt det höga priset startat den senaste månaden, men man väljer väl själv hur mycket gift man vill äta. |
| Skrivet den 23 apr 2009 kl 14:41 |
Jag inser att matklubben inte är rätt forum för denna tråd. Meningen är inte att ta fram negativa sidor av LCHF, meningen är att diskutera negativa sidor av LCHF. Precis som man i andra trådar diskuterar positiva sidor av LCHF.
Huruvida vi är lika eller olika när vi väljer bantningsmetod har ingenting alls med saken att göra.
Visst, vill folk förstöra sina kroppar och hjärnor är det upp till dem. Jag håller med där, det var mest en undran från min sida. Men att huvudsakligen välja mat som de facto är till nackdel för vårt klimat, det är INTE upp till var och en. Vi måste alla ta vårt ansvar. |
| Skrivet den 23 apr 2009 kl 12:45 |
Skrivet av Nusse den 23 apr 2009
Skrivet av lingonsmarr den 21 apr 2009
Visst är det roligt och bra att många som dras med övervikt får hjälp av LCHF och får bättre värden och hälsa. Men jag har suttit och läst en hel del LCHF-trådar i olika forum nu och kommit fram till att ingen av alla fett-bantare verkar tänka en sekund på klimatet. Att leva på energislukande animaliska produkter med enbart sig själv i fokus känns inte särskilt klimatsmart.
Jag är ingen förespråkare för att sluta äta kött, men allt måste ju ske med måtta, särskilt när det är vår planet vi pratar om. Vad spelar det för roll om du går ner 30 kg på att bara äta fläskkarré och vispgrädde när det inte finns någon framtid om vi fortsätter leva som vi gör?
Dessutom, är inte ni LCHF:are oroliga för vad som händer med er hjärna? Hjärnan använder ju helst kolhydrater som bränsle och visst verkar hjärnan kunna använda ketoner, men hur effektiva är de i jämförelse med kolhydrater? Vet ni det?
Jag har hittat få trådar som verkar diskutera baksidan av dieten, därför startar jag en själv.
Vill bara kommentera det här du skrev om kolhydrater och hjärnan..Många lchf:are äter grönsaker och gissa vad som finns i dem? Jo, kolhydrater! Sådär! Då slipper du oroa dig för de som valt att leva enligt lchf blir ett gäng hjärndöda, lallande idioter!:p
Öhm, enligt LCHF ska man väl äta så kolhydratfattiga grönsaker som möjligt?
Jämför tex 3,3 g kolhydrater per 100 g grön paprika mot 16,14 g kolhydrater i 100 g potatis.
Och enligt mig är det ganska lallande och hjärndött att tänka på sig själv och sin egen vikt framför planetens framtid. |
| Skrivet den 23 apr 2009 kl 12:37 |
Skrivet av Stighastrup den 22 apr 2009
LCHF är väl egentligen inget konstigt och nytt. Vanlig husmanskost, men bytt potatisen, ris och pasta mot ovanjordiska grönsaker. Bytt vetemjöl mot linfrömjöl och bytt kemisk/teknisk fetter mot naturligt feta mjölkprodukter. Man kan även baka gott bröd och göre kalasbra tårta enligt LCHF.
Jag håller mig långt ifrån vetemjöl och använder naturligt feta mjölkprodukter. Jag äter inte enligt LCHF för det.
Och "vanlig husmanskost", är att bre smör på en ostskiva till mellanmål "vanlig husmanskost" enligt dig?
Problemet är inte de som försöker hålla nere kolhydraterna, problemet är de som i princip lever på stora mängder kött flera gånger om dagen. Och jag struntar lite i egentligen huruvida de blir blåsta och/eller smala av det. Det är miljön jag tänker på. |
| Skrivet den 22 apr 2009 kl 20:49 |
Det har ju - inte särskilt överraskande - visat sig att alla dieter och bantningsmetoder ger lika dåliga eller bra resultat. http://www.dn.se/nyheter/vetenskap/alla-bantningsmetoder-ger-dig-lika-daligt-resultat-1.807923
Läste om någon LCHF:are som åt 300 gram fläskfilé till middag. Själv. Och tidigare hade hon ätit bacon till frukost. Varje dag var det minst två tunga kötträtter på menyn. Barnen i Afrika och klimathotet är tydligen lätta att negligera när bilringarna runt midjan ska bort till sommaren.
Visst är det bra för hälsan att gå ner i vikt, men att prova motion och äta normalt och sunt borde gå före energislösande dieter. Tro mig, man blir inte fet av kolhydrater om man tränar. |
| Skrivet den 21 apr 2009 kl 10:01 |
Visst är det roligt och bra att många som dras med övervikt får hjälp av LCHF och får bättre värden och hälsa. Men jag har suttit och läst en hel del LCHF-trådar i olika forum nu och kommit fram till att ingen av alla fett-bantare verkar tänka en sekund på klimatet. Att leva på energislukande animaliska produkter med enbart sig själv i fokus känns inte särskilt klimatsmart.
Jag är ingen förespråkare för att sluta äta kött, men allt måste ju ske med måtta, särskilt när det är vår planet vi pratar om. Vad spelar det för roll om du går ner 30 kg på att bara äta fläskkarré och vispgrädde när det inte finns någon framtid om vi fortsätter leva som vi gör?
Dessutom, är inte ni LCHF:are oroliga för vad som händer med er hjärna? Hjärnan använder ju helst kolhydrater som bränsle och visst verkar hjärnan kunna använda ketoner, men hur effektiva är de i jämförelse med kolhydrater? Vet ni det?
Jag har hittat få trådar som verkar diskutera baksidan av dieten, därför startar jag en själv.
|
| Skrivet den 28 apr 2009 kl 15:53 |
Skrivet av Gnurf den 28 apr 2009
Ja, det är såklart viktigt att man gör det...men den rubriken valde jag bara för att locka läsare :D
Vad jag egentligen menar är:
Byt Försäkringsbolag!
Har nu på morgonen ringt runt till olika försäkringsbolag och bara genom att ställa frågan sänkt min årskostnad för helförsäkring på bilen med 2600 Kr.
2600 Kr!!! 2600 Kr!!! 2600Kr!!!!
De pengarna kan man ju göra nått roligare för (L)
Gnurf har så rätt. Jag har också tjänat en massa pengar på att byta försäkringsbolag.
|
| Skrivet den 21 apr 2009 kl 09:21 |
Vetebröd? Alltså kanelbulle, eller vitt bröd bakat på vetemjöl?
|
| Skrivet den 10 apr 2009 kl 00:01 |
| Chévre blandat med crème fraiche tillsammans med lax är helt sjukt gott. Har dock bara provat att bre det ovanpå lax och inte inuti... |
| Skrivet den 9 apr 2009 kl 23:57 |
Tack för alla råd och tips! Nu känner jag mig lite mer modig inför uppgiften och har efter timmar av matsurfande bestämt mig för http://www.matklubben.se/recept/lammstek_med_rosmarinhonung_35658.html
Till detta ugnsbakade potatishalvor och haricots verts med lite citronsmör kanske.
Ville inte ha någon gräddig sås till eftersom efterätten (fryst chokladterrine )innehåller totalt 720 gram choklad och fyra deciliter grädde... |
| Skrivet den 8 apr 2009 kl 23:14 |
Hej!
Jag har fått tag på 1,4 kg benfri ekologisk lammstek och har aldrig lagat lamm förut så jag tänkte kolla här vad man bör tänka på.
Ska man ta bort rutnätsnöret som är bundet omkring det i förpackningen?
Bör man skära bort lite fett eller låter man den vara som den är?
Vilken innertemperatur tycker ni är bäst om man inte vill ha den jätterå, men inte för genomstekt heller?
Tack på förhand!
Glad påsk!
|
| Skrivet den 8 apr 2009 kl 23:17 |
| Hmm, jag brukar köpa Saltå kvarns biodynamiska havregryn, de är jättefina och hela som flingor och känns finvalsade. Kanske kan vara något om du inte hittar något som heter just havreflingor? |
|
|